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      常见问题

      在家想吃冰糖豆花怎么做?

      文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/5/16     浏览次数:    

        步骤 1

        两百克黄豆泡水 夏天一般泡2-4个小时。 泡发之后,泡过的水要倒掉。

        步骤 2

        将泡发好的豆子用清水冲洗几遍 然后分成两份

        步骤 3

        将其中一份豆子倒入豆浆机,加入1100毫升的水。选择果汁程序,打三次。不然豆浆不够细,然后如此重复打第二份豆子。

        步骤 4

        在打豆子的时候,我们可以把内脂调好。这个内脂是淘宝买的,一包是三克,我这次用了一包多一点,大约四克。

        步骤 5

        将内脂倒入电饭煲内胆,加入40ml的温水,搅拌至无颗粒状态,放一旁待用。

        步骤6

        将打好的生豆浆过滤 两层纱布放在滤网上这样比较方便操作 PS:纱布是买内脂送的 浆水虑不下去的时候,我们可以选择直接挤比较快。

        步骤 7

        将虑好的生豆浆倒入锅内,加入冰糖,煮沸。记得一边煮一边搅拌,不然会粘锅。然后将煮好的豆浆倒入有内脂液的电饭煲内胆,速度用筷子搅拌几下,记得撇干净浮沫。然后放入电饭煲,通电,选择保温按钮,一般五分钟就好了。

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